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La avena integral tiene toda la fibra y no está procesada.
La avena es uno de los cereales más completos debido a todos los nutrientes y vitaminas tan favorables para nuestro organismo. Destaca por su aporte de carbohidratos y fibra. Entre todos los cereales, la avena es el que más vitaminas y minerales contiene, pues es rica en hierro, magnesio, selenio, calcio, zinc, fósforo, vitamina E, vitamina B5 y vitamina B6.
Ideal para porridge de avena, galletas, preparar bebida vegetal, barritas de cereal, rebozados e infinidad de preparaciones dulces y saladas, es realmente un cereal muy versátil.
